Мясная продукция – это, прежде всего, продукция скоропортящаяся. Поэтому для сохранности ее качества во время перевозки необходимо хранить в специальных условиях. Санитарные нормы предполагают использование рефрижераторов со специальной охлаждающей системой. Перевозка мясной продукции осуществляется в специально предназначенном для этого транспорте, с установленной системой охлаждения, которая не допускает порчу продукции при ее перевозке в черте города, а также при междугородней транспортировке.
Перевозка мяса вне зависимости от адреса доставки, времени года предусматривает строгое следование санитарным нормам. Несоблюдение санитарных норм приводит к порче мясной продукции, что впоследствии не допускает ее дальнейшую продажу. Система искусственного охлаждения должна поддерживать оптимальную температуру, сами рефрижераторы должны быть чистыми и герметичными. Соблюдение санитарных норм и требований является надежной защитой мясной продукции от ее порчи во время перевозки.
Установленные санитарные нормы и правила по перевозке мясной продукции автотранспортом :
Мясная продукция может храниться в четырех температурных режимах:
Транспортировка мясной продукции в рефрижераторе, в целях сохранности ее качества и свежести, предусматривает четкое соблюдение санитарных норм и правил.
Требования к автотранспорту следующие:
Перевозка мясной продукции такого вида осуществляется отдельно от прочих мясных продуктов. Перевозка замороженной и охлажденной мясной продукции в одном транспортном средстве – грубое нарушение санитарных норм. Раздельная транспортировка данных видов мясной продукции обусловлена их различным температурным режимом хранения, а также уровнем влажности внутри закрытого кузова транспортного средства.
Для перевозки предоставляется транспорт, оснащенный специальным устройством, позволяющим контролировать температурный режим внутри фургона. Такая система контроля предотвращает возможное оттаивание мяса, а соответственно сохраняет его качество. Повторная заморозка мясной продукции категорически запрещается. Кроме того, не допустимо, чтобы мясная продукция была переморожена (снег и лед на поверхности мясной продукции должен отсутствовать).
Перевозка охлажденного мяса в обязательном порядке предусматривает строгое соблюдение и поддержание во время всей поездки одного температурного режима хранения.
Маршрут перевозки охлажденной мясной продукции выстраивается максимально удобным и быстрым способом доставки, что существенно сокращает время нахождения продукции в дороге, а соответственно положительно отражается на качестве товара.
Наша компания ориентирована на высокий уровень осуществления транспортировки мясной продукции. Мы строго соблюдаем все необходимые санитарные нормы и требования к перевозке мясной продукции, что гарантирует получение потребителем свежей мясной продукции высокого качества.
Мы свяжемся с Вами и подберем для вас оптимальный автомобиль и выделим наших лучших грузчиков
Наличный расчет
Безналичный расчет
Наличный расчет
Безналичный расчет
Транспортная компания REAL 10 лет на рынке грузоперевозок
Предоставляем персонального менеджера, который будет на связи 24 часа/7 дней
Застрахованы абсолютно все грузы клиентов в международной страховой компании
Оформляем закрывающие документы в течение 3 рабочих дней с момента разгрузки
Решаем транспортные задачи любой сложности и масштаба
С ТК “РЕАЛ”: Быстро Надежно Качественно Недорого
Мы позиционируем себя как компания полного цикла. Наша деятельность отлична от навязанных стандартов и постсоветских шаблонов. Мы кардинально изменили стандарт работы и заявляем себя как компанию с европейским качеством обслуживания клиентов.
Мы гарантируем сохранность имущества на все время оказания услуг, благодаря большому опыту работы и слаженности коллектива. Мы несем полную материальную ответственность за перевозимое имущество Заказчика. Организовываем все работы в максимально короткие сроки с сохранением высочайшего качества услуг и полной материальной ответственности.
Наш потребитель юридические и физические лица, желающие доверить весь хлопотный процесс профессиональной компании. Всем своим клиентам мы предлагаем полный спектр услуг от современного упаковочного материала и временного хранения, до транспортировки на новом, оборудованном транспорте. Мы не называем и не делим своих сотрудников на грузчиков, сборщиков и.т.д мы называем их Специалисты, которые в свою очередь оправдывают свое высокое звание на деле, постоянно повышая квалификацию и оттачивая мастерство оказываемых услуг. Гарантируем высочайшее качество всех оказанных услуг.
